客人的文章

周二
10月13日
2020

玛丽亚Knodt/露丝Kimani

以冷链离网:如何太阳能供电冷藏室可以大大减少餐厨垃圾的撒哈拉以南非洲

在一个炎热干燥的早晨Kambi Mstuni农场在肯尼亚中部,农场经理碧玉Etali高兴地从他的冷室单元出现。之后的故障排除问题个月,他的新收购FreshBox太阳能冷室,系统已经正常工作了整整一周。有了冷藏设施,Etali可以向首都内罗毕的酒店额外出售1500升牛奶。

在投资购买FreshBox之前,Etali使用了传统的方法,将大型金属牛奶壶浸入盛有水的桶中,使牛奶保持凉爽一夜。然而,这些桶不像冷藏那样可靠,而且需要额外的经常性的水和劳动力成本。根据联合国粮农组织的数据,在撒哈拉以南非洲,高达40-50%的农产品会死亡在到达最终客户之前,主要是因为缺乏可行的冷链解决方案。

这种浪费苛求像肯尼亚,在那里同样创纪录的降雨和蝗灾复利的挑战甚至造成COVID-19在经济危机前的威胁粮食供应国沉重的代价。但现在,农民和家庭生活离网发展中国家正面临着COVID-19触发的粮食紧急,从供应链中断和经济动荡导致。联合国世界粮食计划署估计,粮食不安全人口将在今年年底翻一番,达到2.65亿。太阳能供电的冷藏室,就像一个在Kambi Mstuni操作,可以帮助解决这一危机。他们通过减少作物收获后损失,通过在市场上提高农民的议价能力增加利润,而在偏远的农村地区解锁区域和国际市场,以小农户显著提高小农和小商贩的生计的潜力。然而,冷库行业在撒哈拉以南非洲面临着可能破坏它的潜在影响显著的技术和商业模式的挑战。

需要什么来扩大太阳能冷房间

通过英国援助基金的实施全球跨越离网冷链挑战(OGCCC)中,效率的机会联盟, 与合作伙伴关系能源4影响,获得分析上市公司的机遇和挑战,在冷链食品不安全地区。在2018年,挑战选择10家入围企业建立和跨撒哈拉以南非洲八个国家测试太阳能冷库。入围的,只有四个(包括FreshBox)能够在地面上,这表明很多困难,企业部署在相对较新的市场,新兴技术时遇到的部署他们的系统。

OGCCC入围ColdHubs单位伊莫州,尼日利亚

在冷库技术和商业模式方面的创新对于适应客户在独特的离网环境下的需求和当地条件至关重要。制冷系统的性能要求因作物和地理位置等因素而有所不同。因此,当普通冰箱提供广泛的冷却解决方案时,冷机组的设计必须满足特定的预期用途。技术提供商还面临着使用哪些技术组件的关键和战略选择。

在OGCCC中,这些选择体现在进入决赛的公司决定对不同的冷系统部件使用不同的材料。例如,一个参与者使用相变材料用于热存储,以增强其单元的自主性(即:增加单元在不连接电源时能够保持所需温度范围的时间长度)。其他一些公司使用效率较低但价格更低的粘土砖和再生塑料进行绝缘,使用改良的AC机组进行冷却(代替更高效但价格更低的压缩机),并使用支持gsm的远程监控器,结合先进的物联网技术和传感器进行远程跟踪。(这种远程跟踪允许预防性维护,这有助于降低一个单位的运行成本。)根据COVID-19,技术供应商将需要继续创新,利用当地可获得的材料和技术能力,克服供应链中断,满足危机期间对安全、高质量食品日益迫切的需求。

实施适当的商业模式也很重要,以确保冷藏解决方案的可持续性。在这一方面,新兴的冷却即服务(CAAS)模型是特别有吸引力的,因为它创建的激励,以优化效率和维护。CaaS是一种商业模式客户根据使用情况支付冷却费用,而不是直接购买冷却设备。对最终用户来说,它只需要很少的资本和最少的技术能力,这增加了它的吸引力。在这个挑战中,一家参与的公司采用了“随储即付”的CaaS模式,即顾客每天为在冷藏室中分配的空间支付费用,并用托盘或板条箱做标记。为了在不同地理区域的多个收获季节为客户提供服务,进入决赛的公司还试验了便携式系统,这为进入冷藏运输提供了机会。

离网冷链市场面临的挑战和解决方案

然而,尽管开发合适的技术解决方案和商业模式是朝着正确方向迈出的一步,但离网冷链市场还没有准备好扩大规模。一个突出的挑战涉及如何最好地向这些系统的目标用户阐明和展示冷链干预措施的价值主张,特别是在COVID-19情况下。这一大流行病突出表明需要强有力的粮食储存解决方案,以帮助解决损失和浪费问题,并确保粮食质量。与此同时,许多撒哈拉以南非洲国家为遏制冠状病毒传播而采取的封锁措施,中断了正常的食品供应链,阻止了农民将农产品运到市场。在向应对这些挑战的农民解释其价值主张时,传达离网冷藏系统的质量和成本之间的权衡是很重要的。定义跨不同用例的离网冷藏系统的基线可靠性标准也很重要。

OGCCC入围Ecolife,为乌干达的供应商提供冷却服务

该OGCCC强调了另一个挑战:最终用户缺乏对如何优化自己的冷库使用意识 - 例如: - 什么温度下不同的作物必须存储在,并关闭冷单元门,以保持内部温度的重要性。需要消费者教育和培训收获后的最佳做法一点都不为过 - 尤其是在COVID-19,当卫生是最重要的。生产在农民一级处理是它的质量和安全维护整个供应链中的关键。间接提高了消费者的教育过程中也将有助于提高产品的知名度,同时建立农民的投资信心在往往不熟悉的太阳能冷库技术。

除了商业模式的可行性仍然呈现一个挑战,技术本身也经常不在现场证明。遇到电力系统的大小不足(包括电池存储)问题蓄冷提供者,有故障的电子零件,并连接问题与远程监控系统。因此,有必要对捐助者和投资者支持在地面上进行更多的研究和开发活动,而不是在实验室或类似风格的环境。

另一个挑战是建立一个有利的商业环境——这是任何企业成功的关键。对于离网冷链,理想情况下该环境应具有以下特征:

  • 为早期企业提供设计良好的金融产品;
  • 旨在生产性利用新技术的支助性政策框架;
  • 获得支持业务的技术,例如远程监控单元;
  • 城乡交通基础设施发达;
  • 轻松获取市场信息和安全

为了实现这一目标,应实施以下干预措施:首先,金融机构和投资者应设计并提供小企业容易获得的金融产品,如耐心资本、通过首次亏损机制消除风险以及基于结果的融资机制。这将确保公司和企业能够更多地获得开展研发活动、投资相关人力资本和运营业务所需的适当资金。各国政府应开始谈判,制定政策,向企业阐明明确和易于遵守的法律程序和要求,并辅以减少进口税等奖励措施。此外,撒哈拉以南非洲国家将需要将更多投资用于发展其内部运输基础设施和增强安全。OGCCC等举措可用于建立市场和技术数据,方法是进行更多的实地测试和市场分析研究,并鼓励围绕实现技术(如用于远程监控的数字平台)进行创新。上述联合努力将大大有助于防止粮食损失和短缺,特别是在经济与农业有整体联系的发展中国家。

我们希望,这些类型的干预措施将很快以协调的方式来实现,结合该行业的主要玩家 - 从技术提供商和非考生对捐助者和政府 - 加强粮食安全和抵御撒哈拉以南的不良事件非洲。我们正在经历的冠状病毒疫情曾提醒我们这种需要的紧迫性。

OGCCC由英国政府资助思路的影响程序,由管理IMC全球该项目旨在测试创新激励奖是否能够激发针对低收入家庭长期发展挑战的创新解决方案。

玛丽亚Knodt项目经理是否在能源4影响;和露丝Kimani是清洁能源获取的合伙人吗CLASP

照片由Maria Knodt和Ruth Kimani提供。


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